那些連媽媽都不知道的冰箱“冷知識”

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      你是不是也有這樣的習慣,吃不完的飯菜總是習慣第一時間就放進冰箱。

    那些連媽媽都不知道的冰箱“冷知識”

      但每次父母都會阻止說:“飯菜還沒有冷卻,放進冰箱又傷機器又費電的!”然後把飯菜放置冷卻後才放進冰箱存儲。殊不知,父母的這種做法很有可能為細菌的繁殖提供了有利條件。

      正常情況下,吃剩的飯菜需要及時放進冰箱進行儲存。

      這是因為致病菌的繁殖舒適溫度是5℃-60℃,所以,吃剩的飯菜在室溫下放置超過兩個小時就已經繁殖了大量的細菌,此時放進冰箱已經來不及了。

      此外,還有人因為工作繁忙等原因,喜歡一次性采購大量的蔬菜水果,然後一股腦塞進冰箱進行儲存。覺得隻要放得夠快夠及時,就可以延長它們的保鮮期。

      其實這種做法也是不對的。大量的蔬菜水果一次性堆放進冰箱,不僅會對冰箱造成傷害,也無法對蔬菜水果進行有效的保鮮。

      因為冰箱的存放占比的最佳比例是70%到80%,食材之間如果過於擁擠,會導致冷空氣沒有辦法形成對流,從而讓細菌交叉感染並且產生異味。

      還有些人喜歡把生肉以及熟食一起存放,覺得就放置一會兒不會產生問題。其實,這樣做非常容易讓病菌交叉感染,影響我們的健康。

      生肉以及熟食一定要分開存放,並且熟食存放在冰箱的時候切記要密封儲存。因為生食中存在著各種寄生蟲和病菌,其中最大的隱患就是“李斯特菌”的感染,這種感染風險雖然較低,一旦中招,就不是拉拉肚子那麼簡單的事了。

      康康提醒:李斯特菌,“是一種通過食物感染人類,可寄居在人類腸道內的病菌。它的生命力旺盛,4C-10°C為其最適生長溫度,可大肆繁殖”

      為了更好的為食材保鮮,康佳推出了雙15天生態原鮮冰箱,不僅大容量儲存方便,而且其配合雲離子除菌保濕,淨味降農殘係統,能有效殺滅大腸杆菌常見細菌,吃的健康用的放心!

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